花要灌溉，人要增值，做到老，學到老。
我身體力行不斷持續進修，不斷學習，現時除聚焦於磁療學，頭顱和脊骨神經及解剖學和軟組織復位外，並已報讀明年一月的一連9天海靈格國際訓練營，還有將開辦的香港大學 ( 兩年制 ) 中醫全科碩士課程士。
我深知道，持續進修、學習、吸收新知識，才有新思維，新創意。
我曾稱讚我家菲傭烹調技術高超，我隨便在CookBook選菜，她都能煮出每道菜的神韻，而且…色、香、味俱全。
不過…最近發覺她的餸菜越來越失色，原因何在？
歸納結論有幾點：一，我們減少吃肉，餸菜組合少了。二，海鮮的貝殼類質素差，甚至龍蝦，肉蟹的質素也較前失色，變成選擇更少。而最主要的原因是…菲傭來了幾個月，舊CookBook的餸菜要做的，都做過了，她缺乏新資訊，自然沒有新思維。
我是醫生，當然懂得對症下藥，翻天覆地改革創新：
一，將晚餐改為午餐，菲傭早上到市場，餸菜更加新鮮，更多選擇。二，不吃晚餐便可解除禁「肉」令。三，狂掃十本新 CookBook，給菲傭增值充電。
我可不是「議而不決、決而不行」之輩，一輪改革後，餐餐又有好餸。
眼到、心到
農曆年到日本金澤旅行，曾到日本三大名園之一兼六園，觀賞雪吊奇景。雪吊是為防止冬季積雪壓壞珍貴的唐崎松。每年的十一月一日工人便開始將八百條粗粗的麻繩，圍在樹幹將支幹吊著。當然，唐崎松的形態，又真是很美，值得為此而大費周章。
家中門前有棵發財樹，即馬拉巴粟樹，產於墨西哥，為五加科的常綠灌木，我喜歡它莖直立，葉大互生。兩年前買回來的時候只有4呎高， 矮矮的不起眼，誰知短短兩年快高長大，現已接近9呎高了。
不過，問題也出來了… 發財樹葉大，每組有六片葉，又繁茂地集中生長於支幹頂端，支幹長而幼卻不停的往上生長，漸漸承受不起日漸茂密的葉子，慢慢形成向下彎曲之勢，頭 dup dup唔靚仔。( 亦有可能是菲傭淋水比較多，支幹水份過份充足而變軟。 ) 躊躇間，想起兼六園的雪吊，便依樣葫蘆，將下墜的支幹以魚絲從牆身掛勾吊起。呵呵，這方法可行，發財樹不再頭 Dup Dup，再次挺起胸膛，英俊挺拔。
讀萬卷書不如行萬里路… 食、買、玩、 也可以不斷學習新知識，只要經常留意身邊的人和事，眼到、心到的將資料整理歸納便成為了自己的學問。 |
