今年好年,結婚消息不絕于耳,更開心的是喜事接二連三,結完婚又做媽媽;恭喜妳 Alice ( 我們國內負責網站的同事也快做媽媽了) 。無論同事,病人或老友記,都不停詢問如何調理身體,如何安胎等一系列問題,有見及此,不如借助個 blog 同大家一齊分享吓心得啦!
生 BB 前
止嘔潤澤粥
材料: 麥門冬 一兩
鮮生地 八錢
苡仁 五錢
清水 八碗
白米 二兩
生姜 四片
海鹽 適量
做法:水沸後放入材料(除海鹽外),收慢火煲約一個半小時,下海鹽調味便可。
功效:滋陰安胎、止嘔、治皮膚乾燥、口乾舌燥。
安胎除煩飲
材料: 阿膠 三錢
雞蛋 一個
海鹽 適量
清水 一碗
做法:阿膠用一碗熱水烊化,蛋調勻後加入阿膠水中煮成蛋花加鹽調味便可。
功效:補血安胎,治煩燥。
生 BB 後
枇把糯米粽
材料: 新鮮枇杷葉 四張
糯米 一斤
海鹽 適量
清水 五公升
做法:將糯米用清水浸過夜,新鮮枇杷葉用擦擦去毛,洗淨,用清水浸軟(約 2 小時,最後將海鹽與糯叢混和後包糯,水沸後入水烚 4 小時便何。
功效:烚熟食,每日 1 次連服 3-4 天,補中益氣止汗。
火腿燒鴿旦
材料: 白鴿蛋 10 隻
火腿 50g
雞湯 60g
老抽 1 1/2 湯匙
生抽 適量
酒 適量
生姜 適量
粟粉 適量
做法:將白鴿蛋烚熟,去殼;老抽加半湯匙生油同煮白鴿蛋,待蛋上色後下生姜,酒及火腿同炒,最後下粟粉埋芡便可。
功效:對生產後補氣及子官的的修復有明顯的效果。
當歸生姜羊肉湯
材料:當歸 30g
生姜 30g
羊肉 500g
陳皮 一角
清水 10 碗
海鹽 適量
做法:
先將當歸、生姜切片備用;陳皮浸清水 20mins 後刮去內囊;
羊肉飛水後切厚件,與當歸、生姜、陳皮、清水同煲,水沸後收慢火除去浮泡,再煲 3 1/2 小時,最後下鹽調味便可。
功效:補中益氣,袪寒暖身。
有助產生母乳
生姜米醋炖木瓜
材料:木瓜 500g
生姜 50g
米醋 500g
做法:將木瓜去皮及內瓤,生姜切片,與米醋同炖,文火炖約2小時便可。
功效:益氣解鬱結通乳。
黃豆豬蹄湯
材料:黃豆 250g
豬蹄 250g
米酒 半杯
生姜 適量
蔥 適量
鹽 適量
清水 10 碗
做法:
豬蹄飛水後刮淨毛髮備用;
其豆用清水浸半小時,後與豬蹄清水同煲,水沸後下米酒、生姜及蔥,收慢火再煲 3 1/2 小時,最後下鹽調味便可。
譚莉英